Céréales
Un marché céréalier mondial 2011/2012 haussier selon FranceAgriMer
Lors de la conférence de presse faisant suite à son conseil spécialisé des céréales, le 13 juillet, FranceAgriMer a fait le point sur les perspectives de marchés pour la campagne française 2011/2012. Les représentants de l’office se sont aussi étonnés des chiffres produits par l’USDA dans son rapport sur les disponibilités mondiales en céréales. Enfin, le retour de la mer Noire sur le marché va changer les équilibres à l’export pour la prochaine campagne. Une situation décryptée par les spécialistes de FranceAgriMer.
«Les prévisions de récoltes en blé s’établissent à 32Mt, mais il faut rester prudent car la récolte n’est pas terminée. De plus, des incertitudes subsistent quant aux qualités », a indiqué Christian Vannier, directeur de l’animation des filières chez FranceAgriMer. Selon lui, l’hypothèse de réaliser une bonne collecte 2011/2012 n’est pas exclue si les prix sont hauts.