Légumes
Un programme pilote de promotion auprès des populations défavorisées
Un programme pilote de promotion des légumes auprès des populations défavorisées bénéficiaires de l’aide alimentaire via les épiceries solidaires vient de démarrer en Ile-de-France. Il est prévu que ce programme pilote s’étende s’il est concluant.
Le « projet pilote pour l’accessibilité des légumes auprès des populations défavorisées » est un programme de formation de salariés et de bénévoles de 20 épiceries solidaires, qui animeront des « ateliers culinaires », dans lesquels les légumes seront mis en valeur. Les partenaires du projet formeront un salarié et deux bénévoles dans chacune des 20 épiceries solidaires d’Ile-de-France sélectionnées. Soit 60 animateurs en tout. Ces épiceries fournissent des produits alimentaires à bas prix.