Vin
Un rapport pour connaître « le vin dans le monde en 2050 »
Le vin dans le monde à l’horizon 2050 (1) est le titre d’un rapport rédigé par le Comité national des conseillers du commerce extérieur de la France (CCEF) et remis au gouvernement fin octobre. Il tente d’anticiper les évolutions que connaîtra sur tous les plans ce secteur : hausse de la demande, nouveaux modes de consommation, développement de marques internationales.
L’exercice de prospective sur le secteur viticole issu du Comité national des conseillers du commerce extérieur de la France souhaite tracer les grandes tendances du secteur. La consommation mondiale devrait continuer à progresser d’ici 2050, estime le rapport. Le recul observé dans les vieux pays viticoles est plus que compensé par la hausse dans les nouveaux pays consommateurs, « sauf en cas de crise économique majeure » comme c’est le cas actuellement.