Bordeaux et bordeaux supérieur
Une campagne marquée par une grande réforme et une petite récolte
La campagne 2007/2008 a été marquée, pour les bordeaux et bordeaux supérieurs, par la mise en place de la réforme des AOC et par une petite récolte. Les cours ont eu tendance à remonter en raison d’une baisse des disponibilités. L’exercice en cours pourrait toutefois être difficile pour l’équilibre économique des exploitations et les marchés d’exportation. C’est ce qu’ont expliqué les professionnels le 29 janvier lors d’une conférence de presse.
L’année 2008 a surtout été marquée dans le Bordelais, comme dans de nombreux vignobles, par la mise en place de la réforme de l’AOC et de l’agrément. En février 2008, les syndicats viticoles des AOC Bordeaux et Bordeaux supérieur ont été reconnus, en assemblée générale extraordinaire, comme organismes de défense et de gestion (ODG). Le collège des négociants a intégré l’assemblée générale. Une section spécifique Crémant de Bordeaux a été créée et les nouvelles missions des ODG définies.