Une culture qui se sent menacée par le bilan de santé de la Pac
Le bilan de santé de la Pac renforce indéniablement les préoccupations de la filière. D’après les simulations présentées par Stéphane Jézequel, ingénieur régional chez Arvalis, la mise en œuvre de la réforme de la Pac pourrait faire chuter le revenu du producteur de blé dur à 25 euros/ha, soit un niveau inférieur 35 euros/ha gagnés lors de la récolte 2006, l’une des plus mauvaises années jamais enregistrées. Le calcul se fonde sur plusieurs hypothèses. Il s’agit d’une exploitation en zone traditionnelle blé dur produisant 35 q/ha vendus 250 euros/t.