Une moisson 2018 moindre qu’en 2017, mais avec une qualité maintenue
Le ministère de l’Agriculture annonce une récolte de blé tendre en léger recul à 36,1 millions de tonnes, mais sa qualité va être maintenue à un bon niveau. La récolte d’orge est annoncée stable à 12,1 Mt, en revanche la récolte de colza est prévue en net recul à 4,6 Mt.
Alors que les moissons battent leur plein dans l’Hexagone, le ministère de l’Agriculture a livré le 10 juillet ses premières prévisions de récolte pour les grandes cultures récoltées au milieu de l’été (blés, orges, colza, protéagineux) – les prévisions des cultures récoltées en fin d’été (maïs, tournesol) ne sont pas encore connues.