Viande bovine : Didier Guillaume réunit la filière pour « améliorer la répartition de la valeur »

Comme annoncé la veille, le ministre de l’Agriculture Didier Guillaume a réuni les acteurs de la filière viande bovine le 5 mai, en pleine polémique sur la faiblesse des prix à la production. Durant 1 h 30, les éleveurs, les coopératives, le principal transformateur, Bigard, la distribution, ainsi que l’interprofession, ont échangé à distance, a indiqué le ministère de l’Agriculture à l’AFP. « Tous les acteurs ont convenu de leur responsabilité de se prendre en main et de se structurer pour améliorer de manière durable la répartition de la valeur », a indiqué la même source.