CO2
Grâce à Hubcycle, la farine de lin, issue de l’industrie de l’huile, devient un ingrédient riche en protéines et fibres.
©
Hubcycle
Hubcycle qui vient de lever 15 M€, cherche à s’imposer comme le spécialiste international de la transformations de coproduits de l’industrie agroalimentaire en ingrédients stratégiques.
Le réseau de captage de CO2 a été installé au château Latour, dans le bordelais.
©
W Platform
Le principe d’économie circulaire guide W Platform qui a mis au point CO2 Winery pour capter et valoriser au niveau du chai le CO2 fermentaire. La solution s’adresse aussi aux brasseurs, et peut être demain aux méthaniseurs.