Poisson

Boite de conserve émiété végétal de Petit navire
La gamme Cap Végétal est lancée en octobre 2024.
© Petit navire

La start-up Algama, spécialiste des algues, a accompagné Petit navire pour mettre au point des recettes de substituts de poisson. Une application concrète qui fait suite à la prise de participation de Thai Union, maison mère de Petit…

Le système en circuit fermé, issu de ces recherches, associe la digestion anaérobie à l'aquaponie.
© Amit Gross

Des chercheurs de l'Université Ben Gourion en Israël ont validé un nouveau système d'aquaponie en circuit fermé qui permet de produire plus de poissons et de légumes, tout en utilisant moins d’énergie que les systèmes…

La nouvelle génération de fermes aquacoles d'Algofait facilite l'aquaculture au sol sans impact environnemental.
© Algofait

Algofait a mis au point un nouveau système de fermes piscicoles intelligentes et durables pilotées grâce l'IA. La start-up qui cherche des fonds pour installer son démonstrateur grandeur réelle à Dunkerque, vise aussi bien le marché…

La start-up islandaise GeoSalmo a annoncé début janvier 2024 avoir levé 13,4 M€ auprès de ses actionnaires et de nouveaux investisseurs, parmi lesquels les islandais Skel Investment Company et le groupe…

Le ministère allemand de l’Alimentation et de l’Agriculture (BMEL) a annoncé le 17 octobre 2023 l’allocation de 1,3 M€ pour financer un projet de recherche interdisciplinaire autour du poisson…

La start-up américaine BlueNalu vient de lever 33,5 M$ (31,7 M€) en financement de série B pour accélérer la commercialisation aux États-Unis et dans le monde de ses produits de la mer cultivés. Au…

La start-up israélienne Wanda Fish Technologies vient de lever 7 M$ (6,6 M€) en financement d’amorçage pour accélérer le développement et augmenter la taille de son filet de thon rouge entier cultivé.…

Vue d'ensemble de l'agrandissement de la ferme sur 6600m2 de production.
Vue d'ensemble de l'agrandissement de la ferme sur 6600m2 de production.
© La Ferme Intègrale

La Ferme Intégrale a bouclé une levée de fonds de 2,4 millions d’euros pour financer l'agrandissement de son site et ainsi multiplier sa capacité de production par dix. En parallèle, les dirigeants ont entamé des démarches pour…

La start-up écossaise Krucial (ex R3-IoT) vient de lever 3,7 M$ (3,4 M€) supplémentaires en financement d’amorçage pour ses solutions de suivi par satellite grâce à la technologie spatiale. Au total, la start-up a levé…

La start-up allemande Bluu Seafood vient de lever 16 M€ en financements de série A pour poursuivre le développement de son poisson in vitro. Depuis son lancement en 2020, Bluu Seafood a levé plus de 23…