Pommes de terre
Rodolphe Landemaine et Anne Vincent, cofondateurs de Yumgo.
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Yumgo
La start-up Yumgo pilotée par Anne Vincent et Rodolphe Landemaine, qui développe des alternatives végétales aux œufs, produit désormais une mayonnaise à base de protéine végétale et va trouver les moyens de poursuivre son développement…
Asclepios Tech lance la commercialisation de sa solution de photobiologie pour protéger les végétaux
Utilisé en post-récolte, le Boxitunnel d'Asclepios Tech envoie des signaux lumineux sur les fruits afin d'activer leurs défenses naturelles.
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Asclepios Tech
La start-up haut-garonnaise Asclepios Tech a développé une solution de photobiologie destinée à protéger les fruits, légumes, semences et autres végétaux. Objectif : diviser par deux le recours aux phytos grâce au traitement par la…
Une découverte prometteuse pour faciliter la digestion des pommes de terre
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Wow_Pho/Pyxabay
Cinq chercheurs du Singapore Institute of Food and Biotechnology Innovation (SIFBI) ont fait une découverte prometteuse pour faciliter la digestion des pommes de terre et ainsi éviter la hausse rapide du taux de glycémie observée juste…