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Résultats de recherche
L’Autorité européenne de sécurité alimentaire (EFSA) a évalué la sécurité du glutamate monosodique (E 620 à 625), utilisé comme exhausteur de goût, et a…
Dans une étude de grande ampleur, l’Anses relève que les Français consomment plus de sel et moins de fibres que les recommandations du PNSS, et qu’ils sont…
Environ 90 % des mesures prévues dans l’accord de libre-échange UE/Canada entreront en vigueur dès le 21 septembre 2017, en attendant les…
En se renommant Maison Montfort et en lançant de nouvelles recettes, la marque d’Euralis accentue sa stratégie de valorisation du foie gras. Face au manque de…