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«Je souhaite qu'on ait un encadrement plus strict de cet abattage rituel, notamment avec un régime d'autorisation préalable et un contrôle plus strict sur les méthodes qui sont appliquées pour limiter la souffrance…
Un important réseau de contrebande de viande en provenance d’Amérique du Sud vient d’être démantelé en Russie. La viande était achetée au Brésil et en Argentine et importée via un pays tiers avec de faux certificats sur le…
Les rosés de Provence, qui bénéficient de l’engouement des consommateurs, se portent bien, selon les éléments économiques présentés le 24 mars par leur interprofession, le Conseil interprofessionnel des vins de Provence (CIVP).
Stable jusque-là, à environ 477 000 salariés, l’emploi dans l’industrie agroalimentaire risque de décrocher de 3 000 à 5 000 personnes, a indiqué Jean-René Buisson, président de l’Association nationale des industries alimentaires (Ania),…
Depuis les premières manifestations d'éleveurs, en septembre, à la suite de la flambée des céréales, un certain nombre de mesures structurelles ont été prises ou sont en cours de formalisation. Mais, dans un avenir immédiat, seule une…
D'après la dernière étude du cabinet Xerfi, publiée le 28 mars, le marché du halal serait en progression de plus de 10% par an. En 2010, ce marché a été estimé à plus de 5,5 milliards d'euros de chiffre d'affaires et va…
Développement de l’agriculture locale, juste rémunération du producteur, préservation de sa santé, … tous ces critères se résument en un seul : l’éthique, selon Marc Vandercammen, directeur général du Centre belge de…
Pascale Briand, directrice générale de l'alimentation, a indiqué la signature prochaine d'une convention entre la Direction générale de l'alimentation et GDS France. Le but : permettre aux Groupements de gestion sanitaire (…
L’agriculture est au cœur des problèmes de société et donc les agriculteurs doivent prendre position sur les grands enjeux de société. Telle est la conclusion d’une table ronde réunissant le journaliste Jean-François Kahn,…
«Quand on veut récompenser le mari on décore la femme », lançait, en guise de boutade et d'hommage, Bruno Le Maire le 30 mars à l'occasion d'une petite cérémonie publique en plein congrès. Une cérémonie qui vit…