Campagne 2015-2016 de légumes d’hiver : un chiffre d’affaires national en hausse
Malgré les conditions climatiques capricieuses de la campagne 2015-2016, le chiffre d’affaires national cumulé a progressé pour les légumes d’hiver (chou-fleur, endive, poireau, chicorée, laitue) comparé à la campagne précédente, indique une note de conjoncture Agreste diffusée le 12 juin. Seules les carottes et les laitues enregistrent un chiffre d’affaires en recul par rapport à la moyenne quinquennale.