Commerce équitable : les filières françaises tirent les ventes vers le haut
Le marché du commerce équitable a connu une croissance de près de 2 % en 2023, malgré le recul des dépenses alimentaires. Le développement des filières françaises explique en grande partie cette hausse.
En 2023, le marché des produits issus du commerce équitable a représenté 2,1 milliards d’euros en France. Selon l’Observatoire annuel du Commerce équitable France, les ventes ont progressé de 1,8 % en valeur. Dans le même temps, les dépenses alimentaires des ménages reculaient de 4,7 % par rapport à 2022, d’après l’Insee. Ces résultats ne suffisent cependant pas à analyser le comportement des consommateurs vis-à-vis des produits équitables en période de forte inflation, dans un contexte de hausse des prix et du nombre de produits labellisés.