Consolidation des cours après une forte hausse

Après avoir progressé dans le vide durant les fêtes de fin d’année, les cours se replient sur le physique en cette semaine de reprise de l’activité mais restent cependant supérieurs aux derniers prix traités. Cependant, les fondamentaux restent haussiers comme le montre la grande fermeté sur les marchés à terme européen et américain. Les inondations en Australie font fondre les volumes exportables en qualité meunière du quatrième pourvoyeur de blé à l’échelle mondiale.