Consommation alimentaire : une chute inédite depuis les années 1980

La consommation de biens alimentaires (hors tabac) est en chute libre depuis le début de l’année 2022 et retrouve un niveau équivalent aux années 2000, selon les données mensuelles collectées par l’Insee. Entre décembre 2021 et mai 2023, elle est passée de 16,3 milliards d’euros (Md€) à 14,3 Md€, soit un recul de 12 %. « La chute de la consommation alimentaire des ménages n’a même aucun précédent dans les données mensuelles compilées par l’Insee depuis 1980.