En France, une irrigation « d’appoint »

Le volume d’eau moyen prélevé par ha et par an est nettement plus faible en France (1 700 m3/ha en 2010) qu’en Espagne (4 800 m3/ha), en Italie (4 800 m3/ha) et en Grèce (3 800 m3/ha), selon les données d’Eurostat en 2010. Il est même deux fois plus faible que la moyenne européenne (4 000 m3/ha).