Fruits et légumes

Fraises, asperges, mimosa en fleurs… On voit déjà des productions printanières dans les exploitations agricoles. Déboussolées par les températures anormalement douces de ce mois de décembre, de nombreuses productions ont plusieurs semaines…

Les producteurs de fruits et légumes français « vont avoir accès à de nouveaux marchés », indique FranceAgriMer dans un communiqué du 18 décembre. Des accords relatifs aux barrières phytosanitaires ont déjà été conclus…

Une dizaine d’études internationales dénoncent une qualité nutritionnelle en berne de nos aliments. Mais les tableaux dressés s’avèrent trop aléatoires pour rendre compte avec acuité de la complexité du phénomène. Les pratiques…

L’embargo que la Russie compte imposer à la Turquie, qui a abattu l’un de ses avions bombardiers, sera limité aux fruits et légumes, mais pourra être élargi, ces mesures de rétorsions ne constituant qu’un « premier pas…

Au 1er novembre 2015, le service de la statistique du ministère de l’Agriculture (Agreste) estime la production de poires à 139 000 tonnes, en hausse de 4 % par rapport à 2014 mais toujours inférieure de 2 % à la moyenne…

La plupart des légumes d’été ont enregistré des récoltes et des cours à la hausse en 2015, selon une note du ministère de l’Agriculture (Agreste), diffusée le 6 novembre. Les conditions climatiques ont permis une bonne production (…

À 1,63 million de tonnes, la production de pommes 2015 est estimée en hausse de 7 % par rapport à la récolte 2014, selon les statistiques du ministère de l’Agriculture (Agreste) diffusées le 9 novembre. Les conditions…

La plupart des légumes d’été ont enregistré des récoltes et des cours à la hausse en 2015, selon une note du ministère de l’Agriculture (Agreste), diffusée le 6 novembre. Les conditions climatiques ont permis une bonne production (…

À la fin du mois de septembre, les stocks de pommes étaient à la hausse (+16 % par rapport à 2014, +11 % par rapport à la moyenne quinquennale), tandis que ceux des poires, avec une chute de 32 %, revenaient à la normale…

Entrer enfin dans une agriculture du XXIe siècle, telle est l’ambition du pacte d’engagement dévoilé par Interfel, l’interprofession des fruits et légumes frais, à l’occasion de ses assises organisées le 20 octobre à Paris. Elle demande…