Fruits et légumes
Les productions d’endives, chicorées et carottes sont à la hausse comparé à la campagne précédente, selon les chiffres Agreste du ministère de l’Agriculture publiés le 15 octobre. Les récoltes restent cependant inférieures à la…
Entre les champs et le panier du consommateur français, 12 % de la production de fruits et légumes frais se perd et sort de la chaîne « alimentaire ». Parmi les pertes, 9 % ont lieu aux stades de la production et du…
Seul candidat à sa propre succession, Bruno Dupont a été réélu le 7 octobre président de l’interprofession des fruits et légumes frais Interfel, pour un mandat de 3 ans. Le conseil d’administration qui se tenait ce jour a…
L'industriel français spécialiste des légumes Bonduelle a annoncé, le 22 septembre, que le poulet utilisé dans ses recettes de salades vendues au rayon frais sera désormais d'origine française, alors que 45% du poulet mangé en France…
À l'issue de leur rencontre avec Stéphane Le Foll le 23 septembre, Jacques Rouchaussé, président des Producteurs de légumes de France et Luc Barbier, président de la FNPF (fruits) ont annoncé que le ministre s'était prononcé pour l'…
Il aura fallu plusieurs centaines de milliers d'automobiles Volkswagen pour mettre en avant la tromperie organisée par le constructeur de voitures quant à la pollution provoquée par ses modèles. En agriculture, il n'en faut pas tant. L'…
Le service de la statistique, de l'évaluation et de la prospective du ministère de l'Agriculture a diffusé le 14 septembre les dernières tendances des campagnes fruits et légumes.
Poire : La…
Cet été, les cours des pêches, nectarines et pavies ont été bien supérieurs à ceux de 2014 (+28% en juillet et +19% en août), indiquent les statistiques Agreste diffusées le 7 septembre. Ils sont également en hausse par rapport à la…