Glissade des prix

Les cours du sucre ont poursuivi leur repli cette semaine, notamment suite à l’annonce d’une hausse des estimations de productions en Inde de 5 %. Cependant, les analystes prévoient une remontée des cours sous peu tant les fondamentaux restent haussiers pour le moment. En effet, un déficit mondial, entre l’offre et la demande, toujours important, ainsi que des niveaux de réserves limités, devraient apporter du soutien aux prix sur les marchés du sucre. La tendance baissière actuelle pourrait ne pas durer, notamment en raison d’une offre mondiale incertaine jusqu’à la mi-avril.