Influenza : en Pays de la Loire, dédensification pour les canards gras
Dans les Pays de la Loire, deuxième bassin de production de foie gras, les mises en place de canards mulards seront stoppées dans les 45 communes les plus denses à partir du 7 août. Un plan qui vise à réduire le risque d’influenza.
Après les canards à rôtir, les canards gras. Afin de réduire le risque de flambée d’influenza aviaire, les mises en place de canards mulards (élevés pour le foie gras) cesseront temporairement à partir de la semaine 32 (du 7 août) dans les 45 communes les plus denses des Pays de la Loire, a indiqué Marie-Perre Pé, directrice du Cifog (interprofession du foie gras), le 9 juin à Agra Presse.
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