La Chine devient premier importateur mondial de porc

Non contente d’être, de très loin, le premier producteur et le premier consommateur mondial de porc, la Chine est devenue en 2016 le premier importateur de porc devant le Japon. Les importations chinoises ont plus que doublé entre 2015 et 2016, passant d’environ 1 million de tonnes à 2,4 millions de tonnes en 2016, selon les dernières données du département américain de l’agriculture (USDA).