La CR « consternée » par le repas végétarien voulu par Nicolas Hulot dans les cantines

« C’est avec consternation que la Coordination rurale a appris la volonté de Nicolas Hulot d’introduire un repas végétarien par semaine dans les cantines scolaires », a déclaré le syndicat dans un communiqué du 30 novembre. La CR estime que « les écoles doivent au contraire éduquer les enfants à une alimentation omnivore, variée et équilibrée, la plus saine et la plus en phase avec la richesse gastronomique française », et cela d’autant plus que la consommation de viande diminue d’elle-même.