La filière laitière s’engage à accélérer sa décarbonation
L’interprofession et ses partenaires réaffirment leur engagement dans une trajectoire de réduction des émissions de gaz à effet de serre. L’enjeu : montrer son adéquation avec les objectifs fixés par le gouvernement.
L’interprofession laitière (Cniel) et ses partenaires – Chambres d’agriculture, Eliance et Idele – ont signé en présence du ministre de l’Agriculture, le 12 septembre, au Salon de l’élevage (Space) à Rennes, des « engagements de déploiement opérationnel » pour « accélérer la transition environnementale et climatique » de la filière. L’interprofession s’est fixé l’objectif de diminuer de 17 % de l’empreinte carbone des activités laitières d’ici 2025. La trajectoire de réduction est enclenchée, mais les résultats restent insuffisants.
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