La moisson s’affiche à la hausse
Les récoltes de grains sont revues à la hausse, d’après les données officielles confirmant une année très moyenne pour le blé tendre. En colza, la profession met en avant une production record.
Dans sa dernière estimation datant du 1er août et publiée le 7 août, le service de statistique du ministère de l’Agriculture (Agreste) estime la récolte française de blé tendre à 36,8 Mt, en hausse de 0,6 Mt par rapport à sa prévision au 1er juillet. Une estimation située entre celles des deux sociétés françaises de conseil en gestion de prix, Agritel (36,6 Mt, au 21 juillet) et ODA (37,3 Mt, au 1er août). Agreste prévoit un rendement moyen de 71,5 q/ha (72,8 q/ha selon ODA ; 71,2 q/ha selon Agritel).