Lait : les éleveurs un peu plus satisfaits de leurs conditions de vie

En 2023, les éleveurs laitiers ont eu une image plus positive de leur quotidien. L’indicateur du baromètre social du Cniel (interprofession laitière), qui mesure la perception par les éleveurs de leurs conditions de vie, s’améliore de 2,8 points, alors qu’il était globalement stable sur les cinq dernières années. « Si nous voulons attirer les jeunes, il faut donner une image positive de notre métier », affirme le président de la Coopération laitière, Pascal Le Brun.