Grandes cultures
D’après les calculs du Credoc, le prix du pain a augmenté de 26 % sur 8 ans. Une hausse proche des 24 % rencontrés sur l’ensemble des produits agro-alimentaire. Cette progression est largement supérieure à l’inflation, de 16 % sur la…
Les cours des oléagineux se replient cette semaine en suivant la tendance baissière du soja américain. En effet, la graine américaine chute fortement cette semaine avec l’amélioration des conditions climatiques sur les zones de…
Les cours du sucre ont atteint de nouveaux records, inconnus depuis la création de ces contrats en 1981, à 630 livres la tonne à Londres et 24,85 cents la livre à New York. L’organisation mondiale du sucre (ISO) a d’ailleurs relevé…
En orge, la France a récolté 12,7 à 12,8 Mt selon les chiffres du ministère de l’Alimentation et de FranceAgriMer, contre 12,3 Mt en 2008. « Nous atteignons presque un record », a précisé Michel Ferret, chef du service «…