Céréales
Les incidents climatiques attisent les craintes des marchés
Sécheresse en Europe du nord et en Chine, pluies excessives en Amérique du nord : la multiplication de incidents climatiques attise les craintes des marchés céréaliers, même si le département américain de l’agriculture (USDA) tablait encore le 11 mai sur une hausse de la production mondiale de blé et de maïs cette année.
Les dernières prévisions de production dans l’UE établies en mars (285,8 millions de tonnes selon les services agricoles de la Commission européenne, 284,7 Mt selon le commerce (Coceral) et 282,2 Mt selon le Copa) et en avril (287,3 Mt selon le négociant Toepfer) ne tiennent que très partiellement compte de la chaleur et de la sécheresse inhabituelles ayant prévalu ces deux derniers mois dans le nord et le centre de l’Europe.