Maïs : une production stable mais moins rentable
La production française de maïs grain s’annonce stable, avec une baisse des rendements compensée par une hausse des surfaces, mais moins rentable, a indiqué le 23 octobre Maiz’Europ’(organisations de la filière).
À mi-parcours, la récolte est estimée à 12,3 Mt par Arvalis, soit un rendement de 89,3 q/ha (contre 93,2 q/ha l’année dernière) sur 1,4 Mha (+5 %). La campagne de commercialisation paraît, elle, « compliquée », selon Matthieu Çaldumbide, directeur adjoint de l’AGPM (producteurs de maïs), qui table sur une hypothèse de prix inférieurs à ceux de 2018-19. « Pour la récolte 2019, le chiffre d’affaires à l’hectare est prévu à -10,2 % sur un an, -6 % par rapport à 2014-18 », a-t-il annoncé.