Noix fraîche : nouvel accord interprofessionnel pour « sa qualité »

Alors que débute la nouvelle campagne de la noix, Interfel a annoncé, dans un communiqué le 17 septembre, la mise en place d’un nouvel accord interprofessionnel pour la noix fraîche couvrant les campagnes 2024-2026. Parmi les principales dispositions de l’accord figurent notamment les critères de maturité nécessaires à la commercialisation de la noix fraîche, avec une obligation pour chaque lot de contenir au moins 80 % de noix avec une cloison médiane interne entièrement brune.