Œufs : In Ovo, troisième compétiteur dans la course à l’ovosexage
La technologie de détection du sexe des poussins d’In Ovo est assez mature pour être commercialisée, a annoncé l’entreprise hollandaise le 29 mars. Entourée d’un large consortium, la start-up néerlandaise affiche ses ambitions avec un objectif d’un million de poules pondeuses en un an.
Et de trois. Après les allemands AAT et Seleggt, c’est au tour du néerlandais In Ovo de proposer une nouvelle méthode d’ovosexage (détection du sexe du poussin dans l’œuf). Après dix ans de recherches, un premier lot de 150 000 poules ont été sexées depuis décembre 2020 dans le couvoir commercial Het Anker avec la méthode In Ovo, annonce la start-up dans un communiqué le 29 mars. In Ovo « a atteint le stade de commercialisation pour sa technologie », indique l’un de ses investisseurs, le groupe de chimie allemand Evonik, dans son propre communiqué.
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