Oléoprotéagineux : baisse de production généralisée par rapport à 2023
La production française d’oléagineux devrait fondre de 8,1 % par rapport à 2023 (à 6,25 Mt), tandis que celle des protéagineux s’effondrerait de 23 % (à 685 000 t), estime le service de statistique du ministère de l’Agriculture (Agreste) dans une note de conjoncture publiée le 9 août. Pour l’ensemble des cultures, les surfaces et les rendements reculent sur un an, à l’exception du soja pour les rendements.