Ovosexage : la filière des poules pondeuses ne sera pas prête fin 2022
Le CNPO (interprofession des œufs) a indiqué le 6 octobre que la filière ne pourra pas généraliser l’ovosexage d’ici la fin 2022. Au-delà des freins techniques, le CNPO reconnaît des « difficultés pour la répercussion » du surcoût lié au sexage.
Alors que le ministre de l’Agriculture a annoncé la fin du broyage des poussins courant 2022, « nous ne serons pas prêts à 100 % fin 2022 », a estimé Loïc Coulombel, le vice-président du CNPO (interprofession), lors d’une conférence de presse le 6 octobre. L’ovosexage (détermination du sexe du poussin dans l’œuf) est « la seule alternative possible à mettre en œuvre dans les délais », a rappelé celui qui est aussi président du Snipo (industriels).
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