Porc : la dynamique du marché mondial dépendra de la Chine

Les importations chinoises de viande de porc devraient continuer d’augmenter en 2016, prévoit une note d’analyse de la banque néerlandaise Rabobank, parue le 29 janvier. Ces importations sont portées par des prix élevés sur le marché chinois et une poursuite de la décapitalisation du cheptel de truies, notamment à cause de réglementations environnementales plus strictes. Pour Rabobank, la dynamique du marché mondial dépendra beaucoup de ce qui se passera en Chine.