Raffermissement des cours

Les cours du sucre repartent à la hausse. En effet, une bonne conjoncture économique ainsi qu’une remontée des cours du pétrole participent tous deux à un retour à la hausse des prix. Des disponibilités, mondiales en baisse en Europe et en Inde, et l’incertitude quant aux volumes dédiés à la production de sucre alimentaire par le Brésil laissent le marché sur une tendance incertaine mais haussière pour le moment. Les consommations liées aux débouchés énergétiques du sucre pourrait, en cas de hausse, faire de nouveau flamber les prix.