Restauration collective : la « conférence des solutions » sur Egalim confirmée en avril

La ministre déléguée à l’Agriculture Agnès Pannier-Runacher a confirmé, le 1^er mars au Salon de l’agriculture, la tenue d’une « conférence des solutions » sur l’application de la loi Egalim en restauration collective, comme annoncé en décembre. Cette conférence sera organisée le 2 avril au ministère « pour identifier les solutions existantes et partager les bonnes pratiques qui permettront aux établissements de restauration collective de respecter les objectifs qui leur sont fixés », informe un communiqué du ministère.