Top départ pour l’année internationale des fruits et légumes

Au cours d’une conférence de presse le 31 mars, Interfel a lancé officiellement l’année internationale des fruits et légumes. Cette initiative mondiale portée par la FAO a pour ambassadrice en France la cheffe cuisinière multi-étoilée Hélène Darroze. Cette dernière a souligné l’importance de célébrer les fruits et légumes via des messages incitant à « consommer du frais, des produits de saisons et bons pour la santé ». Elle a appelé à « forger le goût des enfants dès le plus jeune âge en cuisinant des purées ».