Veau : les abattages s’effondrent, Interbev lance une campagne de communication

La section veaux d’Interbev (interprofession bétail et viandes) lance une campagne de communication du 14 au 24 avril, a-t-elle annoncé dans un communiqué du 8 avril. Le confinement a provoqué une baisse des abattages de veaux de boucherie de 35 %, qui « s’explique par l’arrêt quasi-total des commandes passées par la restauration commerciale » (plus de 20 % des débouchés).