Volailles/souveraineté : Anvol veut installer 400 nouveaux poulaillers dans les cinq ans

Jean-Michel Schaeffer, président d’Anvol (interprofession des volailles de chair), va rencontrer Marc Fesneau le 11 avril pour travailler sur le plan national de souveraineté alimentaire. « Notre premier défi, c’est l’attractivité de nos métiers » même si « la population des éleveurs de volailles de chair est plus jeune que le reste de la population agricole – 48 % ont plus de 50 ans contre 60 % pour le reste de la population agricole », a expliqué M. Schaeffer lors de l’assemblée générale d’Anvol, le 10 avril à Angers.