Deux acteurs de la lutte contre le gaspillage alimentaire, la plateforme Stokelp et les magasins Nous Anti-Gaspi ont annoncé dans un communiqué du 10 juillet 2024, un partenariat pour proposer une offre de produits alimentaires…
« Nous avons besoin d’investir massivement dans l’agriculture française pour tendre vers l’autonomie alimentaire », a déclaré le candidat communiste à l’élection présidentielle, Fabien Roussel, à l’occasion de la…
Les start-up Fooditive et Formo ont prévu de déposer début 2022 une demande de mise sur le marché auprès de l’Efsa (Autorité européenne de sécurité des aliments) pour leur «caséine végane» in vitro, avec pour objectif de la…
C’était il y a trois ans. La première loi Egalim avait instauré un horizon de 50 % de produits de qualité ou durables dont 20 % de produits bio dans les approvisionnements de la restauration collective publique, ainsi que les…