Abattoirs : Culture Viande propose des audits bien-être animal obligatoires

La fédération de l’abattage-découpe Culture Viande souhaite « rendre obligatoires » les audits interprofessionnels existant sur le bien-être animal, a annoncé son président Yves Fantou en conférence de presse le 20 février. Cette demande nécessiterait une extension par le gouvernement des accords interprofessionnels ayant permis de créer ce dispositif en 2018 dans les filières porcine (Inaporc) et des viandes rouges (Interbev).