Bio : préoccupations santé et environnement en baisse chez les consommateurs

Dévoilé le 28 février au Salon de l’agriculture, le traditionnel baromètre de l’Agence bio décèle « un basculement » dans la perception et la consommation des produits bio. « Le message clef qu’on retient, c’est le besoin de praticité et de plaisir. Au-delà, on a du mal à pouvoir accrocher sur un message purement environnemental », a indiqué la directrice de l’Agence bio Laure Verdeau en conférence de presse.