Boulangerie : son projet en Bretagne bloqué, Le Duff investit à l’étranger

Le groupe agroalimentaire Le Duff, dont un projet d’usine en Bretagne est actuellement au point mort en raison d’une contestation environnementale, a annoncé mardi trois investissements à l’étranger. Un des leaders mondiaux de la boulangerie et de la restauration, le groupe Le Duff a initié en 2017 un projet pour une nouvelle usine de viennoiseries et de pain de sa marque principale, Bridor, à Liffré, à une vingtaine de kilomètres de Rennes, avec l’espoir d’une mise en service « fin 2021 ».