Bovins viande : dans le Sud-Ouest, Lur Berri va collecter les bovins d’Euralis

« La coopérative Euralis confiera à la coopérative Lur Berri la collecte et la mise en marché de ses bovins », annoncent les deux entreprises basées dans les Pyrénées-Atlantiques dans un communiqué commun le 25 octobre. Une décision qui vise à « renforcer durablement la totalité de la chaîne de valeur et [à] la maintenir localement », alors que la filière bovine du Sud-Ouest évolue dans un « écosystème en forte tension ».