Elevages

La ministère de l’Agriculture salue, dans un communqué du 13 juillet, « l’accord signé ce jour entre les représentants de l’entreprise Célia et les producteurs laitiers ». Cet accord doit « permettre…

Les quotas laitiers ont-ils fait leur temps ? Leur utilité paraît en tout cas moins évidente que par le passé dans la mesure où ils ne sont plus en mesure d’assurer des prix stables aux producteurs. Le DBV, principale organisation…
Selon une récente étude menée conjointement par Arvalis-Institut du Végétal et l’Institut technique du porc (ITP), les mycotoxines de Fusarium et plus particulièrement du désoxynivalénol (DON) n’ont pas engendrés d’effets sur les porcs, à…

Après un mois de mai meilleur que celui de 2004, à 1,130 euro par kg, soit une augmentation de 7,4 %, juin 2005 n’a pas apporté de meilleurs prix que juin 2004. Le cours a plafonné à 1,292 euro les 13 et 16 juin contre 1,317 en juin…

Les 287 restaurants Buffalo Grill vont changer de propriétaire. Le président-fondateur Christian Picart et les membres de sa famille ont annoncé, le 11 juillet, avoir décidé de céder leurs parts dans Buffalo Grill (environ 75 % du…

La Commission européenne a rendu le 5 juillet un avis positif à l’encontre des aides nationales françaises de 325 millions d’euros octroyées en 2003 dans le cadre du service public d’équarrissage pour le stockage et la destruction des…

La Commission a adopté en décembre 2004 une décision finale positive autorisant des aides d’état d’environ 829 millions d’euros octroyées dans le cadre du Service public d’équarrissage (SPE) entre 1997 et 2002. Ces aides permettaient…

La production néerlandaise de viande de volailles a progressé de 16 % en 2004 à 617 570 tonnes, mais est toujours inférieure de 12 % à son niveau de 2002, année précédant l’épizootie de grippe aviaire, selon le ZMP, l’observatoire…

Les 440 livreurs de lait de la laiterie privée Nazart (Ille-et-Vilaine) se sont constitués en association, jeudi 7 juillet, pour défendre leurs intérêts face à une entreprise menacée sur ses marchés, principalement ceux des caséines et…

La consommation de viande chevaline pourrait apparaître sous de meilleurs auspices en 2006. L’avènement de la viande hachée sous vide en grande surface pourrait contribuer à enrayer la baisse observée depuis longtemps. La FNC et Interbev…