Fruits & Légumes

Bonduelle en passe de reprendre les derniers actifs de France Champignon
Le groupe Bonduelle attend l’accord de l’Autorité de la concurrence pour finaliser la reprise totale de la coopérative France Champignon. Les projections de production pour la conserve et le surgelé sont en baisse, et stables pour le frais.
Des producteurs espagnols dénoncent des fraises au rabais chez Carrefour
À quelques jours de la Saint-Valentin, le syndicat d’agriculteurs UPA-Huelva a dénoncé l’utilisation de la fraise comme produit d’appel chez Carrefour. La filiale espagnole de la multinationale française a reconnu une « erreur »…
La truffe blanche, 3 à 8 fois plus chère que les autres

Naturellement présente dans les forêts italiennes et de certains pays d’Europe centrale et orientale, la truffe blanche est extrêmement rare en France : certains spécimens ont été déjà été trouvés dans la Drôme et le…

Import-export : un déficit commercial qui n’explique pas tout

Si la production française approvisionne 70 % du marché national, le solde de la balance commerciale se dégrade. Les importations françaises atteignent près de 170 000 tonnes, soit une hausse de 40 % entre 2009…

Endives : Perle du nord lance une barquette 100% carton pour les jeunes pousses

La marque de producteurs d’endives Perle du nord conditionnera ses jeunes pousses dans une barquette « 100% recyclable en carton » dès le 1er mars, annonce un communiqué le 9 février. Elle remplacera la traditionnelle…

Noix : la Commission européenne approuve l’AOP huile de noix du Périgord

L’huile de noix du Périgord figure désormais au registre européen des appellations d’origine protégées (AOP), a annoncé la Commission européenne dans un communiqué le 4 février. Cette huile vierge de première pression, obtenue…

Légumes en conserve et surgelés : « plébiscite » des consommateurs en 2020
L’interprofession des légumes en conserve et surgelés (Unilet) s’est félicitée de l’essor de la consommation en 2020, alors que les producteurs ont dû composer avec la crise sanitaire et les aléas climatiques pour refaire les stocks. Si l’…
Australie : les fruits et légumes en manque de main-d’œuvre
L’impact économique de la pénurie de main-d’œuvre en Australie dans le secteur des fruits et légumes s’élève à plus de 24 millions d’euros, selon une enquête professionnelle. Face aux effets prolongés de la pandémie de Covid-19, les…
Pommes : Innatis ouvre son capital à Unigrains et se diversifie en fruits à noyaux

Le groupe Innatis, spécialisé en production, commercialisation et export de pommes basé en Anjou, ouvre son capital à la société d’investissement Unigrains, annonce un communiqué le 4 janvier. Ce partenariat permet à Innatis (130…

Covid-19 : les producteurs de fruits et légumes tentent de sécuriser la main-d’œuvre

Les producteurs de fruits dépendent largement des saisonniers étrangers qualifiés pour réaliser différents travaux dans les vergers, notamment au printemps et durant l’été. Et vu l’imprévisibilité de la pandémie, le risque d’un nouveau…