Influenza aviaire : les États-Unis instaurent des tests sur la viande des vaches de réforme

Alors que les États-Unis subissent une épizootie inédite d’influenza aviaire chez les vaches laitières, les autorités sanitaires vont rechercher la présence du virus H5N1 dans la viande de vaches de réforme, apprend-on dans le média spécialisé The Hagstrom Report le 13 août.