La filière laitière s’engage à réduire de 20 % ses émissions de gaz à effet de serre

La filière laitière, par le biais du Cniel, de l’Institut de l’élevage, de France Conseil Élevage et des chambres d’agriculture, s’est engagée à réduire de 20 % ses émissions de gaz à effet de serre en dix ans, en signant une feuille de route climatique le 14 juin. Cette feuille de route « concrétise les engagements que nous avons pris » dans le plan de filière, souligne Thierry Roquefeuil, président du Cniel. Martial Marguet, président de l’Idele va plus loin : « Cela permet de faire reconnaître la filière laitière française au-delà des frontières ».