Lait : la Cab des Pays de la Loire demande plus de produits bio dans les cantines

Face au décrochage entre l’offre et la demande en lait bio, la Coordination agrobiologique des Pays de la Loire (Cab) demande aux élus de « soutenir immédiatement les 871 fermes en lait bio de la région en s’assurant dès maintenant que les approvisionnements en produits laitiers de vos cantines soient en bio ». Une requête formulée dans un courrier adressé le 10 décembre au Conseil régional et aux Conseils départementaux ligériens.