Lait : la collecte progresse cet été, pas encore d’effet visible de la FCO
La collecte laitière a progressé de 0,8 % en août 2024 par rapport à août 2023, selon la dernière publication Tendances de l’Institut de l’élevage (Idele), parue le 21 octobre. « Après une nette augmentation en juin et juillet », la collecte a été « légèrement freinée par les fortes chaleurs du début du mois », indique la publication. En septembre, elle aurait progressé de 3,3 % sur un an, d’après les enquêtes hebdomadaires de FranceAgriMer. Sur neuf mois, la hausse est de 1,2 % par rapport à 2023.